Græske bøffer med salat
Gør hverdagen ekstra lækker med denne nemme ret, der leder tankerne mod sydligere himmelstrøg. Den salte salatost fra Taverna får nemlig
bøfferne til at smag af ferie og Grækenland.
Fremgangsmåde
Bryd salatosten til mindre stykker og rør dem i kødet sammen med hvidløg og urter.
Form farsen til bøffer og steg eller grill dem over direkte varme i 4-5 minutter på hver side eller til de er gennemstegte.
Skær tomater i halve og skræl agurken.
Del agurken på langs og skær den i ca. 1 cm tykke skiver. Anret tomater, agurker og løg i en skål eller på et fad.
Krydr med salt og peber og hæld olie og citronsaft over.
Smuldr osten over salaten og pynt med basilikumblade.
Mere inspiration, flere ideer
Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
- Bliv inspireret og få gode idéer til aftensmad
- Nem og hurtig aftensmad
- Lækker aftensmad og opskrifter på gæstemenu
- Nemme vegetariske retter
Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.